真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉料在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从面达到按摩、腌渍作用。腌渍液充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。整机采用不锈钢制造,滚筒两端均采用封帽结构,最大限度的境加了滚筒内容积,使肉制品有更大的摔打空间,从而使滚揉产品效果更佳。
1、真空泵可采用德国BUSCH真空泵,是目前食品真空包装机行业的真空泵,可长时间连续性使用,另有上海泵,二真空泵。
2、全304不锈钢,工作室和台面采用具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能厚度为4mm的304不锈钢,长期使、不漏气,符合国家的卫生要求。
3、下凹型真空包装机,更适合包装较多液体和较大包装物,标准下凹6cm。
4、全自动和半自动可以进行切换,操作简单、方便,封口效率高,一小时可达180次。
立柜式真空包装机整机全部选用304牌号设备专用不锈钢材料,控制部分采用PIC电脑版控制系统。立柜式真空包装机主要用于粉末、细小颗粒、液体或大包装物体的真空包装,真空室容积大,袋口立封形式。可连同产品外包装(如:桶、盒)。直接搁置于真空室内,完成内袋的真空封口。开门式的操作形式,便于重物搁置。该型机可根据特殊尺寸、配置要求定做。 广泛用在饲料、化工、食品、电子等行业